Переубедить не получится.
Русская кухня часто вызывает живой интерес у жителей других стран. Туристы нередко приезжают в Россию только ради гастрономических похождений. Однако на одно традиционное блюдо все смотрят с одинаковым недоумением.
«Салат с газировкой», называемый окрошкой, или обилие майонеза и рыбы в селедке под шубой вызывают недоверие у иностранцев. Однако эти блюда пробуют и часто просят добавки. Но если поставить на стол традиционное мясное желе, есть вероятность, что зарубежные гости просто убегут.
Холодец стал частым «гостем» различных антирейтингов русских блюд. За пределами необъятной все привыкли, что такая консистенция должна быть сладкой. Никто не добавляет в желе уши и копыта животных. Убедить туристов, что это может быть вкусно, задача не из легких, пишет автор канала «EatOut — рестораны и еда» на «Дзен».
