Вопреки заблуждению, она не вредна.
О пользе огурцов знают все: от мала до велика. Но многие хозяйки, опасаясь, что овощи напичканы химикатами, срезают полезную часть продукта. А ведь там тоже содержатся витамины.
Некоторые уверены, что в кожице огурцов скапливаются вредные вещества, которое вобрало в себя растение. Это заблуждение, сообщает врач Михаил Гинзбург. Специалист отметил: если кожица кому-то и вредит, то только людям с заболеваниями желудка.
Огурцы можно есть с кожурой. Но если есть гастрит или язвенная болезнь, то при обострении вообще никаких огурцов нельзя. А при подостром течении может быть усиление боли, если есть с кожурой. Но вообще вреда это огурцу не добавляет,
— сообщил медик порталу 100.news.
