Ягоды сохраняют все свои полезные вещества.
Начался сезон облепихи, и многие хозяйки спешат побольше наморозить этой полезной ягоды на зиму. Ведь именно так она сохраняет большую часть витаминов.
Обычно для таких целей используют классический способ — промытый и подсушенный урожай раскладывают на поддоны и отправляют в морозилку. Как только ягоды затвердеют, их пересыпают в контейнеры.
Но есть и другой метод. Он тоже несложный, но более оригинальный. Разделите облепиху на две части. Одну из них соедините с небольшим количеством сахара, затем взбейте блендером до однородной массы.
Теперь аккуратно смешайте это пюре с целыми ягодами и разлейте по небольшим емкостям. После этого их можно положить в морозильную камеру, объясняет издание «Аргументы и факты».
