Многие хозяйки об этом не знают.
Большинство семей делают закупки один раз в неделю. Поэтому берут сразу несколько кусков сыра разных сортов. Чтобы этот капризный продукт не испортился, нужно обеспечить для него правильные условия хранения. Вот что можно сделать.
Не кладите сыр в пластиковые контейнеры. Деликатес постоянно испаряет воду, и она оседает на стенках емкости. Из-за повышенной влажности быстро появляется плесень, и продукт портится. А вот в стеклянной или керамической посуде он сохранится без проблем.
Лучше всего завернуть кусок в пищевую пленку. Делайте это тщательно, чтобы ограничить приток воздуха. Иногда в продаже можно найти и специальную бумагу для хранения этого продукта.
Немногие хозяйки знают, что в современных холодильниках есть полка для сыра с оптимальной температурой от двух до пяти градусов. Если в вашем устройстве ее нет, кладите продукт на нижние отсеки, советует Дзен-канал «Как сыр в масле».
