Некоторым придется изменить привычное питание.
От количества сахара в рационе зависит вероятность развития болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли ученые из Медицинской школы Университета Уэйк Форест.
По мнению исследователей, чем выше потребление сахара, тем больше в мозге накапливается амилоидных бляшек. Образования напрямую связаны с симптомами неизлечимой болезни. Свои выводы исследователи проверили на лабораторных мышах. Оказалось, на поверхности нервных клеток имеются своего рода датчики. Они отвечают за повышенное производство бета-амилоида при употреблении сахара.
Согласно исследованию, найденные датчики — калиевые каналы, чувствительные к источникам энергии или АТФ. Если молекул АТФ слишком много, работа датчиков нарушается, и в процессе функционирования мозга происходит сбой. Его и называют болезнью Альцгеймера.
