На прилавки готовится выйти картофель с клубнями-великанами: крепкие, насыщенного вкуса и отлично хранящиеся клубни обещают долгую жизнь в кладовке и щедрые порции на столе.
Покупать семенной картофель лучше заранее: самые удачные сорта разбирают еще зимой. Вот три «крепких» варианта, которые стабильно дают урожай даже в скудное лето.
Ранний сорт успевает созреть даже в короткое лето: с сотки получают 170–385 кг ровных крупных клубней. Отдельные экземпляры весят 600–800 г, встречаются и до килограмма.
Сорт устойчив к болезням, прекрасно хранится до весны и вкусен — подходит и для жарки, и для пюре.
Среднеранний сорт с желтой мякотью дает до 450 кг с сотки. С одного куста выкапывают до 25 клубней. Он устойчив к основным болезням и перепадам температуры, со средним уровнем разваристости и отличным вкусом. Лежкость — до 95%, так что запас доживет до следующего сезона.
Среднепоздний белорусский сорт-рекордсмен приносит до 640 кг с сотки.
Клубни крупные, в гнезде — до 25 штук. Устойчив к болезням и гниению, отлично хранится всю зиму, не темнеет при варке; подходит для чипсов и жарки.
Важно и правильное выращивание: все сорта любят рыхлую, удобренную компостом почву без сорняков. Во время роста добавляйте калийные удобрения, поливайте в засуху и собирайте колорадских жуков — и урожай будет на загляденье.
