Эксперт подсказал, как распознать некачественный продукт.
Вопрос, как правильно выбирать овощи и фрукты на рынке, интересует многих покупателей, которые хотят насладиться свежими продуктами. К счастью, есть способы распознать некачественные товары.
Доктор технических наук, академик РАН Юрий Лачуга объяснил, на что обращать внимание при выборе помидоров. Есть несколько полезных лайфхаков.
О качестве говорит целый и неотбитый плод. А внутреннее содержание на рынке уже не узнаешь. Это узнаешь только при разделке. Кроме того, помидоров же очень много сортов, они самые разные. Главное, чтобы не была повреждена оболочка, не было вдавливаний, пятен. Плод должен быть целым,
— объяснил специалист в беседе с «Совет-ньюс».
Эксперт также подчеркнул, что помидоры должны быть зрелыми:
Но для того чтобы целым он приехал, его снимают часто недозрелым. Вот это тоже надо смотреть, чтобы помидор был зрелый. Все остальное содержание — вам наговорят очень много, а проверить это можно только приборами. На вид — нет.
