В интернете советуют класть их именно так.
Не всему написанному в Сети можно верить. Опытные огородники и хозяйки, например, советуют класть помидоры плодоножкой вниз. Якобы так овощ медленнее усыхает и хранится до двух недель.
Шеф-повар Василий Емельяненко опроверг это утверждение в беседе с порталом «Совет-ньюс». По его словам, многое зависит от сорта томатов. Фермерские помидоры пролежат долго, только если сорвать их зелеными. Томаты из Узбекистана оборачивают салфеткой, а затем кладут в ящики. Делается это не просто так.
«Любой помидор начинает портиться, когда лежит на твердой поверхности. Своим весом он продавливает шкурку. Салфетка является смягчающим фактором.
У плодоножки листья сырые и свежие. Если положить помидоры на нее, то через 2-3 дня появятся грибы. Когда вы кладете овощ на что-то мягкое и плодоножкой вверх, низ не мнется, верх подсыхает, грибы не образуются», — посоветовал кулинар.
