Проще стать вегетарианцем.
Рост цен медленно, но верно настигает последний ранее не дорожавший вид мяса. Производители больше не могут нести убытки, а потому готовятся повысить стоимость продукции.
Речь идет о свинине. Пока этот вид мяса дешевле птицы, поэтому его будут чаще использовать в переработке. В результате такая политика скажется на конечной цене.
Рост цены — это накопленные убытки сельхозпроизводителей. Компенсировать их должны ценой либо разоряться. Добавьте сюда еще рост курса доллара, рост тарифов и услуг монополистов. Сейчас достаточно низкая цена на свинину, и переработчики будут уходить в свинину. Они всегда так делают: когда мясо птицы дешевое, они больше птицы используют, а когда свинина дешевая, они уходят в свинину. Соответственно, сейчас будет подниматься цена на свинину и будет снижаться цена на мясо птицы,
— заявил радиостанции «Говорит Москва» член комитета Госдумы по аграрным вопросам Сергей Лисовский.
