Не придется промывать крупу.
Не всем хозяйкам удается отварить идеальный рис на гарнир. Часто получается разварившийся и слипшийся комок, который к тому же и пригорел. Но есть один секрет, который поможет получить блюдо как в ресторане.
Для начала засыпьте крупу в воду, дождитесь закипания и поварите 3 минуты. Затем уменьшите огонь и потомите рис 20 минут, не перемешивая. И тут на помощь придет хитрый трюк. Влейте в кастрюлю чайную ложку яблочного уксуса или лимонного сока.
Благодаря дополнительному ингредиенту рис будет рассыпчатым и белоснежным, передает Дзен-канал Technotion. Можно подержать гарнир на плите под крышкой еще 15 минут, тогда он точно получится идеальным.
