Хотя кого-то такой способ не смущает.
Сажать некоторые культуры под зиму — давно известный агротехнический прием. Однако не все растения для этого подходят. Чаще всего садоводы сеют лук с чесноком, ароматные травы, капусту, редис, кресс-салат.
А вот свеклу высаживают немногие. Прежде всего, трудно угадать со сроками — ее семена могут прорастать даже при +5 градусах. Поэтому необходимо дождаться устойчивого похолодания.
Кроме того, большинство ее сортов весной уходит в стрелку вместо формирования корнеплода. Недавно эта проблема была решена селекционерами, но зато появилась другая. Хотя собирать первый урожай такой свеклы можно уже в конце мая, храниться она будет недолго, объясняет издание «Аргументы и факты».
