Диетические тушки могут подорожать.
Аналитики отметили сокращение поставок птицы в российские магазины. На то есть несколько причин — тут и сложности с логистикой, и проблемы с производством.
Как отметили в агентстве AD Limited, с начала текущего года по апрель, например, Белгородская область произвела всего лишь 12,1%, или 264,4 тысячи тонн птицы. Оказалось, что не хватает сырья, необходимого для разведения кур.
Еще одним фактором, способствующим дефициту, стал значительный рост экспорта, особенно в Саудовскую Аравию. В первом квартале 2023 года Россия увеличила поставки курятины на 4%, отмечают «Ведомости».
На фоне таких процессов диетическое мясо в России оказалось в некотором дефиците. А это уже грозит возможным ростом цен, предупреждают эксперты.
