Проще способа не придумать.
В начале осени трудно представить, сколько зимой будут стоить овощи на рынке. Поэтому лучше заготовить их заранее. Но не стоит морочиться с погребом или подвалом. Чеснок можно хранить более простым способом. Если у вас вместительная морозилка, отправьте его туда.
Для заготовки вам потребуются:
- чеснок — 8–10 головок,
- оливковое масло — 60 мл.
Рецепт максимально простой. Очистите зубчики от шелухи, а затем по частям отправляйте их в блендер. После того как весь чеснок превратится в однородную массу, влейте в нее масло и перемешайте еще раз.
Теперь пасту нужно переложить в формы для льда и на пару часов отправить в морозилку. Когда она замерзнет, переложите кубики в обычные пакеты и уберите обратно. Так вы обеспечите себе запас чеснока на всю зиму, рассказывает портал «Лайфхакер».
