Не дайте себя обмануть в магазине.
Зачастую, придя в магазин, покупатель теряется в разнообразии товаров. Например, те же яйца — различной категории. Как выбрать ту, что подойдет именно вам, «Совет-ньюс» спросили у доцента кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г. В. Плеханова Елены Мясниковой.
Эксперт рассказала, что все яйца проходят обязательную маркировку. Сейчас есть две основные — это «С» и «Д».
«Д» — это диетическое, его срок не больше 7 дней с момента производства. Но сейчас продавцам не особенно выгодно торговать такими, потому что нельзя в торговой сети переделывать маркировку с «диетического» на «столовое». А «С» — столовое, которое не старше 25 дней после производства,
— объяснила специалист.
Но дальше есть еще и цифры, причем их несколько категорий. Как выбрать правильную, снова подскажет эксперт.
Цифры обозначают размер. Можно встретить цифры «1», «2», «3», а также буквы «О» и «В». Если «С1», то его вес от 55 до 64,9 грамма. «С2» — это более мелкое яйцо, от 45 до 54,9 грамма. А «С3» — от 35 и 44,9 грамма. Если стоит «СО», то это отборное, от 65 до 74,9. А «СВ» — крупное яйцо весом больше 75 граммов. Такая маркировка позволяет покупателю выбирать яйцо по размерам,
— подытожила эксперт.
