Еще недавно она считалась безопасной.
В кофейнях и ресторанах кофе подают в стеклянной или керамической посуде. Эти материалы признаны экологически чистыми и не влияют на вкус напитка. Но когда посетитель заказывает напиток с собой, бариста готовит его в бумажном стакане.
Никого это не смущает, ведь посуда из бумаги считается безопасной. Правда, шведские ученые из университета Гетеборга иного мнения. Они утверждают, что при производстве стаканов используются токсичные вещества.
К такому выводу шведы пришли по результатам исследования, опубликованного в журнале Environmental Pollution. Корень зла — тонкая пленка, которой обтягивают стаканы, чтобы те не впитывали влагу. Ее состав может стать причиной эндокринных и других заболеваний.
