На грядках страны начинается сезон раннеспелых сортов картофеля — дачники выбирают их за скорую отдачу и нежный вкус, который не терпит долгого ожидания.
Канал «Дачник» (12+) советует для раннего урожая уже в июне выбрать два проверенных сорта картофеля — Ривьера и Жуковский ранний. Оба ценятся за скороспелость, отличный вкус и неприхотливость.
Ривьера — раннеспелый голландский сорт: первые клубни через 45–50 дней после всходов, полная спелость — на 70–80‑й день. Клубни крупные, овальные, 100–170 г (при хорошем уходе — до 200 г), кожура светло‑желтая, гладкая; мякоть нежно‑желтая, при варке не темнеет. Вкус рассыпчатый, с кремовой текстурой; хорош для пюре, варки и запекания. Крахмал — 12–16%. Урожай: 12–15 клубней с куста; 250–450 ц/га, при качественной агротехнике — до 600 ц/га.
«Ривьера — суперранняя, очень вкусная, урожайная… Картофель ровный, крупный, глазки маленькие», — Надежда Александровна, Краснодарский край.
Жуковский ранний — российская селекция, районирован для большинства регионов, включая Нечерноземье, Поволжье и Дальний Восток. До полной спелости — 70–80 дней; подкапывать можно уже на 45–50‑й день. Клубни розово‑бежевые, 100–150 г, мякоть белая, не темнеет, слабо разваривается; вкус нежный, слегка сладковатый. Плотная текстура делает сорт идеальным для жарки, салатов и супов. Урожай: 10–12 клубней с куста; 300–400 ц/га, при интенсивном выращивании — до 550 ц/га.
«Жуковский ранний… не боится жары. Даже в засушливое лето без полива дает хорошие клубни», — Сергей, Волгоград.
«Картошка ровная, глазки мелкие — чистить одно удовольствие. Для жарки идеален и хранится отлично — до мая», — Ольга, Подмосковье.
