Пробы продукта указали на нарушения ГОСТа.
Сыр, судя по ценам, можно смело отнести к продуктам из разряда роскоши. Понимая это, производители идут на различные ухищрения, чтобы снизить стоимость товара. И получить большую прибыль.
Образцы именно такой продукции взяли на исследование специалисты лаборатории референтного центра Россельхознадзора по Свердловской области. Все шесть проб не выдерживали никакой критики.
В результате химики-аналитики выявили три пробы сыра, в которых жира оказалось меньше нормы, установленной ГОСТом,
— уточняет пресс-служба ведомства.
Речь идет о любимце граждан — сыре «Российском». И приличная партия товара попала на прилавки крупной торговой сети. В итоге Россельхознадзор потребовал изъять некачественный продукт с прилавков, сообщается на официальном сайте.
Кстати, в ведомстве добавили, что подобный «трюк» им известен. Производители частенько либо недодают качества продукту, либо меняют ингредиенты, в данном случае жиры, на дешевые. Так они получают сверхприбыль.
