Домашние точно оценят такое блюдо.
Покупные пельмени не всегда радуют вкусом, а приготовить полуфабрикат дома не так-то просто. Сложно сделать не только тесто, но и сочный фарш. Важно знать несколько секретов, которые помогут получить по-настоящему вкусное блюдо.
Свинину и говядину лучше брать в равных пропорциях, тогда мясо окажется достаточно жирным, но при этом нежным. Но сочность начинке придаст один дополнительный ингредиент.
На килограмм фарша нужно добавить 200 миллилитров молока, советует портал «Домашний». Тогда пельмени получатся идеальными, ведь начинка будет в меру сочной.
