Придется подумать о замене утвари.
Канадские ученые провели исследование, которое заставит домохозяек задуматься над заменой предметов для кухни. Оказывается, ежедневное приготовление еды может сказаться на состоянии здоровья.
Специалисты выяснили, что кухонные доски для разделки продуктов становятся источником огромного количества микропластика. Вещество выделяется из-за разрушения утвари, а затем попадает в продукты, которые на ней измельчали.
Бороться с этой напастью довольно просто. Достаточно всего лишь выбрать безопасные альтернативы — доски из натурального дерева, стекла или нержавеющей стали. При этом еще и рекомендуется их заменять время от времени, чтобы точно себя обезопасить, следует из публикации в журнале Environmental Science & Technology.
