Многим придется стоять в очереди за продуктом.
Этот полезный и необычный продукт в скором времени станет мегапопулярным. Эксперты прогнозируют грандиозный спрос на один тип мяса. С каждым годом интерес к нему увеличивается.
Речь идет о растительном продукте. Ожидается, что в этом году спрос на такое мясо вырастет на 15%.
Повышение интереса к растительному мясу у россиян наблюдается с мая и продолжается до сих пор. Аналитики связывают это с дачным сезоном. Очередная волна спроса ожидается в декабре. Скупать продукт будут в преддверии праздников, отметила руководитель направления «Потребительские рынки» INFOLine Светлана Силенина.
По нашим оценкам, потребление растительных аналогов мясной продукции, с одной стороны, увеличивается на фоне роста предложения, что способствует доступности продуктов. С другой — из-за роста количества потенциальных потребителей: все больше людей заботятся о своем здоровье и более осознано подходят к выбору питания, особенно молодое поколение, которое становится все более экономически активным,
— пояснила эксперт в интервью RT.
