Получается и вкусно, и красиво.
Тарталетки отлично подходят для закусок на фуршетах, банкетах и домашних праздниках. Ведь внутрь можно положить что угодно: мясо, рыбу, овощи, сыр, морепродукты. Да и приготовить их легко за 5-10 минут.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Совет-ньюс» предложил оригинальную авторскую начинку для тарталеток. Гости точно ее оценят.
Для приготовления понадобятся:
- консервированный тунец — 100 г,
- сливочный сыр — 100 г,
- укроп — 10 г,
- зеленый лук — 10 г,
- красная икра — 5 г (на одну тарталетку).
Консервированный тунец перетрите со сливочным сыром. Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, добавьте туда же. Посолите. Начините этой смесью тарталетки и при подаче украсьте красной икрой.
