Прием используют опытные кулинары.
Сыр часто добавляют в салаты, выпечку и многие другие блюда. Обычно его предварительно измельчают при помощи терки, но этот продукт не всегда легко поддается таким манипуляциям.
Мягкие сорта не так-то просто раскрошить: в итоге кусок превращается в липкую кашу. В таком случае следуйте приему, к которому прибегают опытные повара. Нужно взять любое растительное масло и нанести его на поверхность терки с обеих сторон.
Обычно это делают при помощи специальной кондитерской кисточки. Если ее нет под рукой, то можно использовать и обычный ватный диск. После такой обработки даже самый тягучий сыр можно будет натереть без проблем, обещает Дзен-канал Technotion.
