Об этой хитрости знают немногие.
С нетерпением ждете сезона арбузов — эти факты заставят вас полюбить гигантскую ягодку еще сильнее. Вот чего вам никогда не расскажут продавцы на рынке.
Выбрасывать корочку и семена арбуза совершенно не обязательно. Эксперты советуют измельчить кожуру и добавить в получившуюся массу огурец, лимон и колотый лед. Такой напиток насытит организм множеством витаминов. Семечки в коктейль добавлять не стоит, а вот есть их вместе с мякотью — отличная идея. По полезным свойствам они ничем не хуже тыквенных или подсолнечных.
Кроме того, арбуз — это прекрасный источник воды. Ученые подсчитали, что ягоды на 91% состоят из живительной влаги.
Немногие знают, что арбуз легко проверить на нитраты. Толстая шкурка в принципе не дает проникнуть внутрь вредным веществам. Но если они и есть, то достаточно опустить кусочек мякоти в воду. Если она окрасится в розовый, красный или оранжевый цвета, то такой плод есть нельзя, пишет Marie Claire.
