Еще и добавки попросят.
Чаще всего летом россияне переходят на окрошку или холодный борщ. В жару это самые вкусные и к тому же еще и охлаждающие блюда. Но есть и другой занимательный рецепт.
Шеф-повар Александр Растунин предложил использовать более диетический вариант обеда, для которого ни варить, ни жарить ничего не нужно. Необходимо просто взять перцы и запечь их в пакете в течение трех минут. Также нужно почистить огурцы, а помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожуру. После все составляющие предстоит нарезать небольшими кусочками.
Ингредиенты собирают в салатницу в равных пропорциях, приправляют специями, маслом, а затем заливают томатным соком. И вот летний суп готов.
При желании можно добавить отварное яйцо или копченое мясо. А в качестве дополнения я добавляю обжаренные орешки или семечки,
— цитирует эксперта портал 100News.
