Плоды пролежат дольше, чем вы привыкли.
Хозяйки часто покупают бананы целыми связками. Однако часть фруктов рискует не дождаться своего часа. Они достаточно быстро чернеют. Но одна хитрость позволит значительно продлить их свежесть.
Бананы в летний период вырабатывают газ этилен. Именно на нем лежит ответственность за порчу продукта. Лучше всего хранить плоды в проветриваемом помещении.
Холодильник, вопреки расхожему мнению, для этого не подходит. В идеале связку нужно подвесить. Однако главным инструментом для замедления перезревания является пищевая фольга. Если ее накрутить на хвостики бананов, они спокойно проживут еще пять дней, пишет ADME.
